吃出白嫩 黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
发布时间：2026-08-26 16:20:27 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：面糊：黑豆面40克、普通面粉30克、荞麦面30克、清水190克馅料：生菜、鸡蛋、甜面酱、辣椒酱、香油、油条、香肠做法：1、各种粉类混合。2、倒入清水，搅拌至无颗粒状态。3、平底锅烧热，倒入少许油
。
原料：
面糊：黑豆面40克、吃出普通面粉30克、白嫩荞麦面30克、黑豆清水190克
馅料：生菜、荞麦鸡蛋、鸡蛋煎饼甜面酱、吃出辣椒酱、白嫩香油、黑豆油条、荞麦香肠
做法：
1、鸡蛋煎饼各种粉类混合。吃出
2、白嫩倒入清水，黑豆搅拌至无颗粒状态。荞麦
3、鸡蛋煎饼平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底。
4、面糊干爽，打入一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的四周，待其凝固。
5、饼的边缘干爽，变黄，微微翘起，鸡蛋液凝固，用铲子帮忙，轻轻翻面。
6、甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀，用刷子刷在饼的上面。
7、撒上生菜丝，放上香肠和油条。
8、将鸡蛋饼卷起，即可。
小贴士：
1、杂粮面粉的粘度和筋度不高，因为不好操作，饼成型后易烂，加入面粉，是为了增加粘度和筋度，方便操作。
2、面糊以能够自由流动为宜，倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。
3、锅子抹油或者是淋入少许，切不可过多，导致面糊不挂锅底。
4、鸡蛋打入，一定等饼彻底成型，干爽，周边微黄，翘起，铲子轻轻推，可以发现和锅底分离，这时候再用铲子将其翻面，否则，饼成型状态不稳定，容易导致翻面失败，饼烂。
5、蔬菜、酱料、和夹心的油条，均可自由掌握，香肠也可以事先用油煎过，味道更佳！
相关文章
在酒店吃饭吃出不明物体，市民要求酒店减免部分餐费作为补偿，没想到竟被当成吃“霸王餐”不让离开。昨日，市民艾先生向记者诉说了这件让他窝火的事情。昨日下午2时30分许，艾先生给记者打来电话称，他在站前西路2026-08-26
1、把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油多放点），热后放入糖白糖也可）一勺可多放点），炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调2026-08-26
制法：取两年以上的土公鸡宰杀煺毛，洗净内脏；再取陶钵一只，放入五花肉、鸡及米酒、姜片、酱油等调料，盖好后用面团密封；然后将几片碎瓦放在铁锅内，上面放上盛鸡的陶钵，盖上另一只铁锅，用中火炖三四小时而成。2026-08-26
早餐五仁汤圆【风味特点】汤圆，是最传统的中式早餐了。到了秋冬季，家里囤积的各式干果越来越多，不妨趁这个时候各类都取一点，做成香喷喷的五仁馅，变成早餐桌上的美味汤圆。【菜谱原料】大杏仁、核桃仁、黑芝麻、2026-08-26
万历年间，明朝先后在西北、西南边疆及朝鲜战场发起三场大规模军事行动——宁夏之役、播州之役与抗倭援朝之役，史称“万历三大征”。这三场战役虽以胜利告终，成功平定内乱、抵御外敌，巩固了王朝疆域与东亚地位，却2026-08-26
原料：腊肉500克，蕨菜500克，辣椒粉若干做法：把蕨菜一根根撕开，放到水里浸泡几分钟，然后用刀切成几段；把腊肉用刀切片，放到盘子里；把蕨菜倒入锅中，翻炒几次把水分炒干，再倒入盘中待用；把腊肉倒入锅中2026-08-26
最新评论